主な特徴は以下の通りです。

• 具材: 牛ひき肉（または合いびき肉）と玉ねぎなどの野菜を炒め、トマトソースやケチャップ、ウスターソースなどで甘辛く煮込んだものです。ミートソースに似ていますが、より水分が少なく、味が濃いのが特徴です。

• 食べ方: この具材を、ハンバーガー用のバンズやロールパン、コッペパンなどに挟んで食べます。

• 名前の由来: 「Sloppy（スロッピー）」とは英語で「だらしない」「汚れた」といった意味があります。具材がたっぷり入っているため、食べるときにパンからこぼれやすく、口の周りが汚れやすいことから、この名前が付いたと言われています。

• その他: アメリカでは子どもたちに人気のある定番メニューであり、日本でも学校給食のメニューとして提供されることがあります。