今日の献立は、「ご飯、牛乳、けんちんしのだの肉みそかけ、キャベツのごま塩こんぶあえ、つくね汁」でした。

　つくね汁のつくねには、愛知県産のしらすが入っています。しらすは、いわしの稚魚で、海でとったばかりの生のしらすをゆでたものを「釜揚げしらす」、ゆでた後少し乾燥させたものを「しらす（干し）」、しっかり乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と言います。愛知県では、南知多町、碧南市、田原市の港で水揚げされています。