献立は、「ごはん、牛乳、ハンバーグのおろしだれかけ、卯の花のいり煮、さつま汁」でした。

毎月１１日は、「ひがしうらリボーンの日」で、給食では「おから」を使った料理を提供しています。

少しでも食べやすいようにと、チキンナゲットに混ぜ込んだり、ドライカレーに入れたりといろいろ工夫をしていますが、今月は、おから料理の定番「卯の花のいり煮」です。こうした昔から伝わる定番料理のおいしさも伝えていけたらと思っています。