今日の給食 ４月１８日
- 公開日
- 2025/04/19
- 更新日
- 2025/04/18
給食
今日の献立は、「ご飯、牛乳、手羽先風唐揚げ、ふきとたけのこのおかか和え、具だくさんみそ汁」でした。
東浦町の学校給食では、毎月１９日の「食育の日」に、愛知県産の食材や郷土料理を紹介しています。
今日も９種類の愛知県産食材を使用していますが、中でも「イチオシ」は「ふき」です。愛知県のふきは、知多半島を中心に明治時代の中頃から栽培されており、その収穫量は全国一位を誇ります。今日は薄い輪切りにして和え物に入れました。教室で生徒に尋ねたところ、最初は「ねぎ？」と答える人が多かったです。給食では年に数回の登場となりますが、引き続き「地元の食材」として、そのよさを伝えていきたいです。
