12月11日（水）の献立は、「ご飯、牛乳、わかさぎ唐揚げカレー風味、ささみと野菜の和え物、卯の花呉汁、りんごゼリー」でした。

　毎月11日は「ひがしうらリボーングルメの日」です。給食では「おから」を使った料理を提供しています。今月は「卯の花呉汁（うのはなごじる）」です。大豆をすりつぶしたものを「呉（ご）」と言い、呉を入れたみそ汁を「呉汁」と言います。今回は、さらに、おからと豆乳を入れて、肉や野菜と一緒に煮ています。体が温まる栄養いっぱいの汁物です。