本日の給食_11月1日
- 公開日
- 2023/11/01
- 更新日
- 2023/11/01
給食
今日の献立は、ご飯、牛乳、ぶり三河みりん焼き、ひきずり、れんこんとキャベツのサラダでした。
「ぶり三河みりん焼き」の味付けに使っている「三河みりん」は、昔ながらの作り方で、もち米を1年間発酵、熟成させて作られた発酵食品です。料理を甘くしたり、照りを出してくれる調味料です。
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