今日の献立は、ご飯、牛乳、まだかとレバーの甘辛、野菜とツナのアーモンドあえ、さつま汁でした。
「まだか」とは、魚の一種である「すずき」の小さいころの名前です。「すずき」は出世魚です。昔から、めでたい席に使われてきた魚だそうです。1歳魚の頃は「せいご」、2〜3歳で「ふっこ」、4歳以上で「すずき」と呼ぶのが一般的ですが、愛知県では「ふっこ」とは呼ばず「まだか」と呼んでいます。（参考：愛知県水産課ホームページ）