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学校日記

本日の給食_１０月１４日

公開日
2022/10/14
更新日
2022/10/14

給食

今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしの八丁みそ煮、凍り豆腐の卵とじ煮、野菜のごまあえでした。
今日のいわしに使われているみそは、愛知県で作られている「八丁みそ」です。濃厚なうま味があり、色は濃い茶色をしています。大豆と塩、水だけを原料にして作られていて、煮込んでも香りの変化が少ないのも特徴です。

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