今日の献立は、ソフトめん、牛乳、ちゃんぽん麺の汁、海藻サラダ、ミニきなこ揚げパンでした。
海藻類は、カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類を豊富に含んでおり、健康食品としても注目されています。また、おいしさの成分であるグルタミン酸という成分も含まれており、だしをとる際にも使われています。