今日の献立は、きしめん、和風かけ汁、豆腐団子、野菜のくるみあえ、お米のりんごタルト、牛乳でした。今日はなんといっても、お米のりんごタルトが生徒たちから大好評でした。お米のタルトは他にもいろいろな種類があり、今までもデザートセレクトの時に出していました。しかし今日のように通常の給食で出すのは初めてのことで、11月の献立表が配られたときからとても楽しみにしてくれている生徒もいました。小麦粉の代わりに米粉が使ってあるこのタルトには、小麦、乳、卵が入っておらず、これらの食物にアレルギーをもつ人でも食べることができます。