今日の献立は、スライスパン、サンドイッチ用卵焼きのケチャップソースかけ、秋味シチュー、コールスローサラダ、牛乳でした。今日は年に一度の秋味シチューの日でした。“秋味”ということで秋が旬のさつまいもと栗が入った毎年大人気のシチューです。さつまいもは愛知県産、栗は熊本県産のものを使いました。シチューの中に入れることでほくほくとした食感と甘みを味わうことができます。さらにさつまいもには食物繊維、栗にはビタミンＣが多く含まれており、おいしく栄養をとることもできます。