今日の献立は、白飯、切り干し大根入り五目ごはんの具、キャベツ入りメンチカツ、のっぺいしる、一口ひなまつりゼリー、牛乳でした。のっぺい汁は肉や野菜を煮込み、とろみをつけた汁のことをいいます。とろみをつけることにより、汁が冷めにくくなったり、具と汁がからみやすくなったりします。そしてデザートは、３月３日の桃の節句にちなんだ、もも味の一口ゼリーでした。