今日の実習は、災害時の避難所を想定して、保存食を使った食事作りをしました。
献立は、「ツナ缶入りカレーライス」と「切り干し大根となめたけの和え物」でした。
普段は気にせず使っている水やガス、調理器具に使用の制限があるため、いつもなら簡単にできるカレーも一苦労です。
生徒たちは、ポリ袋でご飯やカレーが炊けることに驚くと同時に、避難所での生活の難しさや苦労を実感した２時間でした。