今日の献立は、「ご飯、牛乳、みそおでん、愛知県産野菜のツナあえ、れんこんチップス、みかんヨーグルト」でした。

　毎月１９日前後は「食育の日」です。愛知県産の食材や郷土料理を紹介しています。今月は、「みそおでん」です。大根、にんじん、さといも、はんぺん、こんにゃく、生揚げ、うずら卵など７種類の具を、少し甘みをつけたみそで煮込んでいます。大豆から作られる豆みそは、煮込むとコクが増し、おいしく食べられます。おわん一杯の中に、さまざまな栄養がぎっしり詰まっています。