今日の献立は、「ご飯、牛乳、イカフライのレモンソースかけ、切り干し大根の炒め煮、さつま汁」でした。

　久しぶりにイカの登場です。かみごたえのあるイカでしたが、よくかんで食べてくれたでしょうか。脳に流れた血液を心臓に戻す役割をしているのが、こめかみです。よくかむことでこめかみが刺激され、その結果、脳の血流量が増え、脳が活性化するとされています。よくかんで食べることの効果は、他にもたくさんあります。給食では、これからも、かみごたえのある食べ物を紹介していきます。