今日の献立は、「ご飯、牛乳、しゅうまい、生揚げの中華煮、きゅうりともやしの酢の物」でした。

　カルシウムたっぷりのメニューです。小魚？海藻？いいえ、今回の注目食材は、生揚げです。生揚げ１００ｇ（２／３丁）には、牛乳１本分と同じくらいの量のカルシウムが含まれています。一生のうちでカルシウムを最も多くとる必要のある中学生に、おすすめの食品です。