全体
味の素さんオンライン出前授業がありました。主役はもちろんほんだしです。ほんだしがどうやってわたしたちの元に届くのか、映像を見ながら学びました。その後、削り器を使って、ほんだし削りも実践しました。そう、あのシャカシャカ削るあの瞬間…教室に漂う芳醇なダシの香りに、誰かが「これで味噌汁作りたい！」とつぶやくレベルです。「おっ、美味しそう」「ちょっとつまみたい」…そんな声も飛び出し、まさにだし天国。だしの香りで“だしゅっ”と笑顔が大きくなる５年生。今回の体験で、身近な調味料への関心が深まるといいですね。
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