６年生で、給食センターの栄養教諭の先生に食育の授業をしていただきました。
　今日のテーマは「ジュースについて考えよう」です。ジュースに含まれる成分について考えたあと、「砂糖」に注目しました。
　５００ｍｌのジュースに含まれる砂糖は、３グラムのスティックシュガーで１７本分、約５０グラムにもなります。ジュースの１０％にもなり、糖度計で調べる実験でも、約１０％と表示されました。
　そして、実際に５００ｍｌの水にスティックシュガー１７本を入れて、小さな紙コップに分けて、クラス全員で乾杯しました。「甘くておいしい」「ガムシロップみたい」「甘すぎて笑える」といった意見が出されました。甘すぎて、顔をしかめている子もいました。
　自分たちが日頃よく飲んでいるジュースに砂糖がたくさん含まれている、ということを実感することができました。