今日のメニューは、鰆のしょう油マヨネーズ焼き、凍り豆腐の卵とじ煮、キャベツの香の物和え等です。

　鰆は、さっぱりとした味の白身魚です。今日は、しょうゆ麹とマヨネーズでからめることで、うま味とこくを足して焼きました。よくかむと、しっかり味が分かったり、食べ物の消化も進んだり、よいことがたくさんあります。よくかんで食べましょう。