今日のメニューは、メンチカツ、ブロッコリーのおかか和え、呉汁です。

　献立にある「呉汁」の由来は、大豆を水に浸してすりつぶしたものを「呉」といい、それを味噌汁に入れた料理であることから来ています。大豆は、体が温まることから秋から冬にかけて日本各地で親しまれています。３学期に入って、寒い日が続いています。「呉汁」で体を温めましょう。