今日のメニューは、ぶりの三河みりん焼きです。
　味付けに使っている三河みりんという調味料は、昔ながらの作り方で、もち米を1年間　発酵、熟成させて作られた発酵食品です。料理を甘くしたり、照りを出したりしてくれる調味料です。今日の給食では、愛知県碧南市にある九重みりんという会社で作られたものを使っています。たれの味が染みたぶりを味わって食べてください。