9月5日(火)の給食
- 公開日
- 2023/09/05
- 更新日
- 2023/09/05
学校
今日の給食のメニューは、切り干し大根の酢の物です。
大根を切り干し大根にすると、水分が抜けて栄養素がぎゅっと濃くなります。カルシウムは約20倍に、鉄はなんと約30倍になります。今日は栄養たっぷりの切り干し大根を茹でて酢の物にしました。しゃきしゃきの歯ごたえも味わって食べてましょう。
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