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学校日記

６月３０日（金）の給食

公開日
2023/06/30
更新日
2023/06/30

学校

  • 1625286.jpg

https://higashiura.schoolweb.ne.jp/2310248/blog_img/6535043?tm=20240805123920

　今日のメニューはホキフライの黒酢あんかけです。
　ホキフライにかかっているあんは、黒酢とレモン果汁で酸味をつけました。黒酢は玄米から作られます。他の酢が３か月ほどでできるのに対し、黒酢は１年半ほどをかけて作られます。まろやかな酸味が特徴で、魚の脂ともよく合います。

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