今日の献立は、麦ご飯、ニギスフライのソースかけ、味噌おでん、キャベツのゆかり和え、牛乳でした。
味噌おでんに使われている豆味噌は赤味噌とも呼ばれ、大豆と塩だけで作られます。愛知県で、1200年以上前から作られているそうです。フライのニギスは、体長20cmくらいで、形がキスに似ていることから名前が付けられた魚です。渥美半島の沖合で獲れ、蒲郡市や西尾市で多く水揚げされます。
今日で学校給食週間は終わりです。この機会に、学校給食で食べることへの興味関心を深め、食べ物の命や給食を作るまでにたずさわってくださった多くの方々への感謝の気持ちを大切にしていきたいです。