今日の献立は、ご飯、牛乳、ブリのさっぱり煮、肉じゃが、オレンジでした。
肉じゃがは、知多牛が使われています。知多半島で１年以上育てられた肉牛です。ホルスタイン種と黒毛和牛を交配した肉牛です。柔らかくて味もよく、脂肪の甘さが高い評価を得ています。旨味成分は、和牛より高いといわれています。また和牛に比べて生育が早く、病気にかかりにくいことも特徴です。よくかんで味わっていただきました。