今日の献立は、麦ご飯、牛乳、イワシの生姜煮、味噌おでん、野菜の香の物和えでした。
イワシは、大きさによって名前が変わります。３センチ以下はシラス、３〜５センチはカエリジャコ、８センチ以上はイワシと呼びます。イワシには、マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシの種類があります。通常はマイワシを指し、７つの黒い点があることから七つ星とも呼ばれるそうです。マイワシは生姜の入った調味料で煮て、骨ごと食べられるように調理してありました。美味しくいただきました。