今日の献立は、麦ご飯、牛乳、小籠包、麻婆豆腐、チンゲンサイのシソひじき和えでした。
給食の麻婆豆腐は人気メニューの一つで、店でよく売られている麻婆豆腐の素は使っていません。味噌、砂糖、醤油、唐辛子、生姜やニンニクを混ぜ合わせて味付けします。給食でしか味わえないレシピです。野菜の和え物に使われている緑色の野菜は、愛知県産のチンゲンサイです。元は中国の野菜ですが、愛知県でもたくさん採れます。美味しくいただきました。