今日の献立は、ご飯、牛乳、鯖の銀紙焼き、豚肉と大根の煮物、野菜とひじきの胡麻豆和えでした。
今日の鯖の銀紙焼きは青森県太平洋沖でとれた鯖です。鯖のような背の青い魚を食べると記憶力がよくなったり、血の流れがよくなったりして、体によいこといっぱいです。甘みそで味付けをして、高温で蒸して骨も食べられるように料理してありました。美味しくいただきました。