２月２４日（水）の献立は、ロウカット玄米、牛乳、蒸し焼売、生揚げの中華煮、もやしとしらす干しのナムルでした。
ロウカット玄米とは、玄米の表面を覆っているロウ層を取り除いたもので、通常の玄米の栄養はそのままで食べやすくなっているものです。愛知県産の「あいちのかおり」という品種を使用しています。玄米は白米に比べてビタミンや鉄分、食物繊維などが多く含まれています。白米に比べ噛み応えがあるので、よく噛んで味わいました。