２月１９日（金）の献立は、中華麺、牛乳、キムチラーメンの汁、コロッケ、いよかんでした。
いよかんの主な産地は、伊予の国と言われる愛媛県です。産地の名前をとって「いよかん」と名付けられたようです。１月から２月が旬の果物です。
キムチとは朝鮮料理の漬物のことで、白菜のキムチが代表的です。塩、唐辛子、にんにく、塩辛、りんごなどが調味料として使われています。そのまま食べても、今日のように料理のアクセントとしても美味しいですね。