１月２７日（水）の献立は、ご飯、牛乳、三河一色産ウナギご飯の具、和風コロッケ、湯葉と三つ葉のすまし汁でした。
　今日のすまし汁に入っていた大根は、東浦町の緒川地区の農家さんが作ったものだそうです。大根の他に白菜、キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃなども作っているそうです。地元でとれた食材に感謝し、味わっていただきました。