１月２２日（金）の献立は、きしめん、牛乳、五目きしめんの汁、かれいフライ、ツナと野菜のクルミ和えでした。
　給食に出たカレイは海底の砂の中にもぐり、平らな身を隠しています。目だけを砂から出して、外敵から身を守ったり、えさが来るのを待ち構えたりしています。ヒラメとよくにていますが、両眼の位置が違います。左ヒラメに右カレイと言われるように、腹びれを下においたときに、ヒラメは左側、カレイは右側に両眼があります。カレイは白身魚で身がやわらかく、味はあっさりしています。今日は衣をつけて油で揚げてありました。