１月１９日（火）の献立は、小型ロールパン、牛乳、ゴボウ入りつくね、焼きそば、アップルポンチ、アーモンド小魚でした。
　焼きそばは、給食センターで作る中でも力がいるメニューの一つだそうです。汁物に比べて、焼きそばの具やめんなど重さやかさが多くなり、調理員さんたちは２人がかりで混ぜ合わせています。寒い冬でも汗をかいて仕事をしているそうです。おいしさの裏側には調理員さんの苦労があります。今日のフルーツポンチは、山形県と青森県産のりんごジュースを合わせています。味わっていただきました。