１１月４日（水）の献立は、愛知のツイストパン、牛乳、鶏肉のバーベキューソースかけ、豆入りポトフ、黄桃のシロップ煮でした。
　ポトフとは、フランスの料理です。肉や野菜を長い時間煮込んだ家庭料理です。にんじん・玉ねぎ・かぶ・白菜・コーン・ウインナーがスープで煮込んでありました。今日は大豆も入っていました。味つけは、塩としょうゆだけだそうです。野菜の旨味を味わいました。