４年生の総合的な学習で「おこしもの」作りをしました。
「おこしもの」といえば、桃の節句にそなえるお菓子で、愛知県独特のものです。
米粉をお湯で練り、木型で型を取ったものを蒸して、砂糖醤油などをつけていただきます。
４年生は、３食の食紅で色づけした色生地も使って型に入れ込んでいました。
同じ型と同じ生地を使っているのですが、それぞれとても個性的な「おこしもの」ができました。
この１年間で、愛知県ならではの食文化に触れてきました。
ふるさと愛知のよさを感じることができたと思います。