５年生は、家庭科の時間に日本茶の体験をしました。
「日本茶の達人になっ茶おう」というテーマで、講師の先生からいろいろなお話をしていただきました。
日本茶といっても、種類がたくさんあり、それぞれ香りや味わいが違うということが分かりました。でも、元は皆同じお茶の木であるということが分かりました。
実際にお茶の葉を見せていただきました。
そして、お茶のおいしい入れ方として、お湯の温度や時間によってお茶の味が変わること、湯飲みへの注ぎ方なども教えていただき、さっそく実習しました。
一番茶と二番茶では入れ方や味が違うことも学びました。
普段は日本茶をあまり飲まない子どもたちも、日本茶のおいしさを実感したようです。