今日メニューは、鯖の銀紙焼き、さつまいもの胡麻和え、豆腐のすまし汁等です。

　さつまいもは秋にとれるお芋です。今日は愛知県でとれたさつまいもです。もともとはメキシコを中心とした熱帯のアメリカで生まれた芋が、１６００年ごろに沖縄や鹿児島に伝わり、日本でも食べられるようになりました。鹿児島は昔、薩摩の国と呼ばれていたので、さつまいもという名前がつけられました。