今日のメニューは、鶏肉の塩麹焼き、卯の花サラダ、豚汁等です。

　毎月１１日は、ひがしうらリボーンの日です。給食では、おからを使ったリボーングルメが出ます。

　「卯の花」は、東浦町の町花です。白い小さい花が咲くことから、おからの別名にもなっています。おからは豆腐を作るときに出た大豆の搾りかすですが、栄養が残っています。