今日のメニューは、鰆の味噌マヨネーズ焼き、豚肉と大根の煮物、五目きんぴら等です。

　大根 は、いろいろな時期に採れる野菜 です。夏に採れる大根は、水分が少なく辛味が強いですが、冬にとれる大根は、水分が多く、甘味が強いです。冬の大根は、煮物に向いています。煮ると柔らかくなり、味がよく染 みます。今日の大根 の煮物は味が染みていますか。味 わって食 べましょう。