今日のメニューは、小型ロールパン、焼きそば、厚焼きたまご、フルーツのヨーグルト和え等です。

　小型ロールパンと焼きそばの麺はどちらも小麦粉から作られています。しかし、小麦粉の種類が違います。パンは粘りの強い強力粉で作ります。麺は少し粘りの少ない中力粉という小麦粉で作ります。　小麦粉にもいろいろな種類があるんですね。