今日のメニューは、焼き鯖の味噌だれかけ、レンコンのきんぴら、豆腐とわかめのすまし汁等です。

　鯖は青魚の仲間です。背中部分の皮の色が青いので、海で泳いでいるときに、海の色にまぎれやすくなり、空から鳥に狙われにくくなります。

　鯖は、体をつくるタンパク質や頭の働きをよくする油分、血を丈夫にする鉄分など栄養が豊富ですごく体にいい魚です。残さず食べましょうね。